Roti Tawar Pandan

Bahan-bahan

• 20 sdm terigu
• 2 sdm mentega
• 3 sdm gula pasir
• 120 ml air dan pasta pandan
• 1 sdm fermipan
• garam secukupnya

Langkah-langkah

1. capur tepung, gula dan fermipan aduk rata. tambahkan campuran air dan pasta sedikit-sedikit, masukan sambil diuleni sampai setengah kalis.
2. tambahkan garam dan mentega uleni juga sampai kalis, bulatkan adonan, tutup dengan kain, diamkan selama 30menit
3. setelah mengembang kempiskan adonan , uleni sebentar, gilas adonan jangan pas sama loyang karena akan mengembang. gulung kalo bisa disamain panjangnya.
4. letakan diloyang yang sudah dioleskan dengan mentega, diambakn sampai mengembang 2x lipat. yang masih berlipatan taruh dibawah ya.
5. panaskan oven , oven adonan selama 30menit, angkat dan oles mentega.
6. dinginkan atau dipotong juga bisa.

selamat mencoba